Vinum Acre es un apreciado vinagre gourmet de sabor dulce y equilibrado, aroma meloso y ligeramente ácido, tan propia de la con la variedad de uva Pedro Ximénez.
Elaborado por reconocidos expertos en vinagres, gracias a una mezcla de vinagre viejo de Jerez, vinos generosos, mosto de uva y vino Pedro Ximénez madurados en barrica.
Ofrece una experiencia aromática y gustativa totalmente única, siendo capaz de elevar todo tipo de recetas gastronómicas con tan sólo añadirlo, a la gran diversidad de platos con los que combina a la perfección.
Características que le han llevado a posicionarse como uno de los vinagres más utilizados en la alta cocina.
Vinagre de Pedro Ximénez Vinum Acre
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Vinum Acre es un apreciado vinagre gourmet de sabor dulce y equilibrado, aroma meloso y ligeramente ácido, tan propia de la con la variedad de uva Pedro Ximénez.
Elaborado por reconocidos expertos en vinagres, gracias a una mezcla de vinagre viejo de Jerez, vinos generosos, mosto de uva y vino Pedro Ximénez madurados en barrica.
Ofrece una experiencia aromática y gustativa totalmente única, siendo capaz de elevar todo tipo de recetas gastronómicas con tan sólo añadirlo, a la gran diversidad de platos con los que combina a la perfección.
Características que le han llevado a posicionarse como uno de los vinagres más utilizados en la alta cocina.
Referencia
568
Tiempo de envío
Envío 24 - 48h.
Presentación
Botella cristal.
País de origen
España
Cantidad
250 ml.
Consejos del chef:
- Es ideal para preparar salsas y vinagretas.
- Marina a la perfección todo tipo de pescados.
- Acompaña muy a todo tipo de carnes de caza.
- Una delicia para los estofados.
- Condimento perfecto para ensaladas, incluso las de frutas.
- Combina con todo tipo de legumbres.
- Una manera diferente de degustar los quesos curados.
- Excelente para glasear verduras.
