Azpilicueta Crianza


Variedades
85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
Elaboración y Crianza
Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.
Vista
De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados.
Boca y Nariz
Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Temperatura de de servicio y Maridaje
12º – 16º C. Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.
Denominación de Origen Rioja.