Aceite de Avellanas
En stock
Envío en 24 - 48 horas de lunes a viernes no festivos
El aceite de avellanas nos deleita con el sabor afrutado característico de estos fruto secos, un aceite único y delicioso que puede añadirse a gran variedad de recetas culinarias y aportar sabor a tus platos.
Elaborado con avellanas cosechadas y seleccionadas manualmente, que se lavan y secan cuidadosamente, siguiendo la antigua tradición centenaria, heredada de los pequeños molinos que antiguamente bordeaban el río Loira (Francia).
El resultado es un aceite de inusitada versatilidad gastronómica, que se funde con todo tipo de sabores dando un toque extraordinario a todas las recetas que acompaña, siendo uno de los secretos mejor guardados de chefs que lo utilizan diariamente.
Especialmente recomendado para ensaladas y platos de pasta, marinar carnes o pescados y en recetas de repostería.
El Aceite de Avellanas elaborado por La Tourangelle una pequeña empresa familiar dedicada por completo a la creación de aceites artesanales de calidad superior, lo que implica no sólo la utilización de las mejores materias primas - como las mejores avellanas- también la de métodos tradicionales para su obtención - como un lento proceso tostado, prensa y filtrado idéntico al que se utilizaba hace más de 150 años.